Aucune règle universelle : vos besoins varient, et l'eau vient aussi des aliments.
Le fameux « 8 verres » (environ 2 L) n'a pas de base scientifique solide : c'est un repère commode, pas une prescription. Les besoins en eau dépendent de votre taille, de votre activité, du climat et de votre alimentation.
Surtout, une partie de l'eau provient des aliments (fruits, légumes, soupes). Les agences sanitaires proposent des repères d'apport total (boissons + aliments) tout en insistant sur l'individualisation. Le meilleur indicateur reste la soif et la couleur des urines : claires, vous êtes bien hydraté. Boire à l'excès « pour purifier » n'apporte rien de plus.
Le chiffre viendrait d'une recommandation américaine de 1945, qui précisait que l'eau pouvait venir des aliments — un détail systématiquement oublié ensuite.
Sources
Information générale, ne remplace pas un avis médical.